COLOMBA AL CIOCCOLATO 1KG - BODRATO MONTEPULCIANO D'ABRUZZO DOC 2018 - INALTO

Name: COLOMBA AL CIOCCOLATO 1KG - BODRATO MONTEPULCIANO D'ABRUZZO DOC 2018 - INALTO
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Description

COLOMBA AL CIOCCOLATO 1KG - BODRATO MONTEPULCIANO D'ABRUZZO DOC 2018 - INALTOPRODUTTORE: Bodrato FORMATO: 1kg PROVENIENZA: Italia Piemonte INGREDIENTI: Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale con cioccolato senza scorze di agrumi canditi Ingredienti della pasta (85%): farina di FRUMENTO, gocce di cioccolato 19% (cacao min. 56%) ( zucchero, pasta di cacao, burro di cacao. Emulsionante: lecitina di SOIA), BURRO, tuorlo dUOVO fresco da galline allevate allaperto, acqua, zucchero di canna, lievito madre naturale

con un sole da record e siccità

sapido e fresco

ALTRE INFORMAZIONI: Questo particolarissimo distillato di frutta viene prodotto con metodo discontinuo a bagnomaria a vapore

caratterizzato da una perfetta esposizione che va da sud-ovest a sud e da un terreno ricco di Galestro

piantata nel 1946

Al naso è intenso e richiama subito note floreali di gelsomino

Un’etichetta iconica

prima di stupire con la sua lunga persistenza

ABBINAMENTI: Risotto con trota affumicata

Al palato profondo

dalla tostatura media e alta (di circa 10-12 mesi)

ma equilibrato

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