Meerlust Merlot Zwoel & Kruidig Rood

Meerlust Merlot Zwoel & Kruidig RoodVoor deze rode wijn is duidelijk gefocust op n druivensoort, namelijk Merlot. Met een kleine toevoeging van Cabernet Franc en Petit Verdot is het een uitzonderlijk krachtige wijn van Meerlust geworden. De 23 jaar oude wijnstokken staan in de kuststreek aangeplant op een bodem van klei. Waardoor deze Merlot vol en rijk is geworden met tonen van donker fruit. Handmatige oogst voor Meerlust Merlot Meerlust behoort tot de absolute top van Stellenbosch.

De Bodega Carrau werd opgericht in 1930 en was één van de pioniers op het gebied van kwaliteitswijnen

CARE is de oude Romeinse naam voor Cariñena en staat tegelijkertijd voor zorg

Deze frisse Sauvignon Blanc is perfecte in balans waardoor de wijn zeer aangenaam is om te drinken

Les Hortes du Loup Nuits Blanches Languedoc door Nicolas Vellas is een witte wijn die profiteert van zowel de continentale frisheid van Larzac als de mediterrane zon

in deze lange tijd ontwikkelt hij zijn fijne mousse (bubbel) en zijn rijke structuur

kip gerechten maar ook belegen kaas en natuurlijk een mooie stukje Pecorino

De temperatuur tijdens de gisting ligt tussen de 28 en 32 graden

gewoon heel erg vol en krachtig van zichzelf

In de wijnmakerij worden ze vervolgens ontsteeld en daarna zachtjes gekneusd

veel fruit van mango

nu omarmd door alle wijnproducenten in Nieuw-Zeeland

De Morellino rijpt vervolgens acht maanden voor het grootste deel in roestvrijstaal