Brouilly La Folie 2023 VP FIN

retsis.us
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Description

Brouilly La Folie 2023 VP FINLe vin combine fruit rouge frais, minralit granitique et texture souple, avec une capacit de garde inhabituelle pour un Brouilly. Situ face au Mont Brouilly, le climat La Folie repose sur des granites roses et des vignes d'environ 60 ans. La vinification intgre environ 10 % de grappes entires afin d'apporter davantage de relief la matire. L'levage de 16 mois affine progressivement les tanins sans alourdir l'ensemble. Caractristiques Cpage : Gamay 100

Cépages : Chardonnay (55%)

80% en fûts neufs à 3 vins et 20% en cuve inox

marnes grises

notes florales

structurée

" Remarquable avec du dynamisme

• Vinification et élevage : vendanges manuelles

" Texture somptueuse qui caractérise ce magnifique Châteauneuf-du-Pape

Située en bas de coteau

Une touche d'élevage bois totalement intégrée

Contrairement aux autres cuvées du domaine majoritairement issues de marnes kimméridgiennes

Vignes : Environ 50 ans

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