Idrochef Valko mod. 216-19 per cottura sottovuoto 60 lt congelatore

Name: Idrochef Valko mod. 216-19 per cottura sottovuoto 60 lt congelatore
Brand: retsis.us
SKU: 59662895597
Price: 617.50 USD
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retsis.us

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Description

Idrochef Valko mod. 216-19 per cottura sottovuoto 60 lt congelatoreIdrochef Valko mod. 216 19 per cottura sottovuoto. L'apparecchio permette, abbinato ad un qualsiasi recipiente di capacit fino a 60 litri, di cuocere a temperatura controllata e perfettamente uniforme in tutto il recipiente , grazie al movimento dellacqua con circolazione orizzontale. E quindi lo strumento ideale per la cottura sottovuoto a bassa temperatura. Le caratteristiche principali sono: involucro interamente in acciaio inox; schermo OLED,

affidabile e concreto

Asolo C 1 BQ

Capacità: 5 teglie - GN 1/1

la temperatura

motore con freno elettronico e a richiesta vasca di raccolta in acciaio inox 10 lt

imballo cm 137x84x218h

Microinterruttore di sicurezza su coperchio vasca

- Pasticcerie

Temperatura: -2/+10°C

Robusto ed elegante

Grazie alla sua struttura in refrattario

- Report prestazioni apparecchiatura

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