Coca de Sant Joan de crema cremada Sant Joan

Coca de Sant Joan de crema cremada Sant JoanCoca de brioche de larga fermentacin con masa madre y aromatizado con agua de flor de azahar, ralladura de limn y de naranja. Rellena de crema quemada y recubierta con piones del pas. Para 8 10 personas.

Tras el horneado

Rellena de crema quemada y recubierta con piñones del país

ralladura de limón

Panettone elaborat amb massa mare i fermentació lenta

naranja y cerezas

Coca de brioche con trocitos de chicharrones

suave y adictivo

Gracias a ello su conservación es mucho más larga y sus aromas distintos a los de un brioche clásico

Peso: 500 gr aprox

Panettone de café y chocolate con leche elaborado con masa madre y fermentación lenta

y con trozos de naranja confitada y piñón tostado del país

aromàtica i amb una humitat que es manté en el temps