Asiago stagionato DOP 4/6 mesi gallo nero

Asiago stagionato DOP 4/6 mesi gallo neroDescrizione del prodotto L'Asiago DOP Stagionato 4 6 "Mezzano" un formaggio a pasta semidura prodotto con latte vaccino proveniente dalle aziende agricole situate nella regione del Veneto. Grazie a particolari tecniche di produzione e a un periodo di maturazione selezionato, questo formaggio esprime un profilo saporito e bilanciato che riflette fedelmente il territorio di origine. GUIDA SU COME DEGUSTARE I FORMAGGI

gesti e storie di chi ama la montagna

“Il Malgaro: Ostinata Passione” è il titolo del libro curato dal fotografo Enrico Celotto

- Cipolle bals/miele ortop

La sua particolarità risiede nell'affumicatura finale realizzata con trucioli di legno di faggio

Preparati a immergerti in un'esperienza casearia senza precedenti con il Box Presentazione Latterie Vicentine

Meravigliosi scatti ed emozionanti parole raccontano un antico mestiere

La sua versatilità e il profilo nutrizionale bilanciato lo rendono un ingrediente ideale per una dieta sana senza rinunciare al gusto autentico della tradizione vicentina

questo formaggio racchiude i sapori e i profumi autentici delle zone montane di provenienza

È un prodotto che incarna la storia e le tradizioni casearie del territorio

Scopri la grotta di stagionatura

- Bastardo del Grappa 500 g

- Brenta Oro 500 g