T-bone de Bœuf Aubrac carte cadeau

T-bone de Bœuf Aubrac carte cadeauT Bone Aubrac : l'excellence d'un terroir franais dans une pice iconique Sur les hauts plateaux du Massif central, entre l'Aveyron, la Lozre et le Cantal, l'Aubrac volue depuis des sicles dans un environnement prserv culminant plus de 1 000 mtres d'altitude. Race emblmatique du patrimoine bovin franais, elle est aujourd'hui reconnue pour produire une viande de caractre, gnreuse et raffine. Le T Bone est une dcoupe prestigieuse particulirement apprcie

du romarin ou du piment pour relever votre fondue d’une touche aromatique gourmande

Avec une intensité moyenne sur l’échelle de Scoville

ils sont alors mariés à cette marinade aux arrières notes de caramel

ce rôti est ficelé et bardé à la main par nos bouchers

Des brochettes préparées par nos bouchers avec soin et marinées pour que chaque bouchée soit une explosion de saveurs

Cette pièce

Cantal entre-deux - 250 g

issu d’un assemblage de Grenache Noir

Saisissez-la sur feu vif

Parfaites à griller

la Lozère et le Cantal

Préparées chaque jour par nos bouchers pour garantir une fraîcheur optimale