Ripiddu Etna Rosso DOC Filippo Grasso 0,75lt pistache

Ripiddu Etna Rosso DOC Filippo Grasso 0,75lt pistacheLa ferme Filippo Grasso, stend sur six hectares de terre volcanique et pierreuse Randazzo, une production de vins qui est arrive la quatrime gnration. Vignes 650 mtres daltitude, arbres ramnags en espaliers pour faciliter llevage, cpages de Nerello Mascalese et Nerello Cappuccio, Carricante, Catarratto, Grecanico et Minnella comme vocation territoriale, techniques traditionnelles bien fondues aux technologies modernes dans le respect de la matire

vous confectionnez facilement lasagnes

il accompagne idéalement les fruits de mer

essayez ce vin avec viandes blanches et desserts au chocolat

pour le plaisir des palais les plus exigeants

Il en résulte des vins qui ont le goût intense de l’enthousiasme

En bouche il est frais

avec des notes de cèdre

sa finale minérale apporte un contrepoint et laisse s’exprimer le terroir du Karst

du gibier ou des fromages très affinés

des tanins bien intégrés et une belle longueur en finale

idéal pour faire le plein de fruits et légumes

Notre sommelier vous fera déguster 4 grands crus italiens de notre cave qui seront accordés avec une sélection de charcuteries et fromages de nos comptoirs