💥Undurraga Brut Pinot Noir Rosado Bordeaux

💥Undurraga Brut Pinot Noir Rosado BordeauxNOTA DE CATA Pinot Noir del fresco Valle de Leyda vinificado como espumoso rosado: aromas de manzana roja, fresas y un toque de brioche que viene del mtodo de elaboracin. La burbuja es fina y persistente; la boca es fresca y seca, con la elegancia del Pinot Noir de costa en formato festivo. El espumoso rosado chileno de referencia. PERFIL DEL VINO Cuerpo Ligero Taninos Sin taninos Acidez Alta Estilo Festivo Elegant FICHA TCNICA Varietal Pinot Noir

mantequilla suave y notas de brioche en nariz

España Crianza Crianza en barricas de roble francés Bodega Celler Abadal Añada 2020 Capacidad 750 ml % Alcohol 14%

Estados Unidos Crianza Crianza en barrica de roble francés Bodega Nielson Añada 2017 Capacidad 750 ml % Alcohol 13

Varietal Chasselas Region Ensenada

Argentina Crianza Sin crianza — vino joven Bodega Rutini (Trumpeter) Añada 2024 Capacidad 750 ml % Alcohol 12

atún a la plancha

Fresco · Práctico

Berries rojos y azules frescos —frambuesas

trufa— especias orientales y regaliz que conforman una nariz de potencia extraordinaria

Platos de pescado

tournedos con setas

el final largo y persistente habla de suelos de sílex de primera calidad