Sanelli Ambrogio coltello professionale da disosso retto rigido Supra cm 16 SD12016 coltello salumi

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Description

Sanelli Ambrogio coltello professionale da disosso retto rigido Supra cm 16 SD12016 coltello salumiColtello Disosso Retto Linea di coltelleria espressamente studiata per lutilizzo professionale: lame prodotte con acciaio speciale allazoto NITRO B (1. 4916) e impugnature ergonomiche in SEBS. I materiali utilizzati sono sterilizzabili, resistenti alla corrosione ed alle elevate temperature, e sono conformi alle normative vigenti in tema di igiene e sicurezza alimentare, certificato HACCP NSF. Lama semilucida in acciaio inossidabile NITRO B (1. 4916).

Durezza Lama Rockwell 58 HRC

Filtro per l'acqua

rendendo la cottura alla temperatura voluta un

3 Chilogrammi

adatta per salati ma anche per dolci e semifreddi

• Lunghezza lama: 15 cm

inclusa nella confezione

Set da 5 coltelli per formaggio Piave in confezione regalo

Goditi i classici

e per gli snack

la tazza da viaggio Thermo di ZWILLING ti permetterà di portarlo ovunque

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