Irpinia Campi Taurasini DOC “Sella” annata 2019 Grappa

Irpinia Campi Taurasini DOC “Sella” annata 2019 GrappaL'Irpinia Campi Taurasini DOC Sella un vino dal colore rosso rubino e dal profumo di marasca, prugna e frutti di bosco, ai quali si aggiungono alcune note speziate. I suoi vitigni, che producono unuva di qualit Aglianico, sono situati su un terreno argilloso e sono allevati mediante un sistema definito spalliera, uno dei metodi di coltivazione pi diffusi al mondo, in cui la vite viene fatta crescere in filari pi o meno lunghi, costituiti da pali di

costituiti da pali di legno

dal profilo olfattivo molto complesso

Caratteristiche del terreno: argilloso

da nostre vinacce di uva Aglianico di Taurasi destinate alla produzione dell’Irpinia DOC “Rosso Tau”

Abbinamenti: vino importante che predilige abbinamenti con primi piatti di terra

Ceppi/Ha: 4

preservando al meglio la frazione aromatica

carni rosse e formaggi stagionati

Nella sua fase finale si può rilevare una gradazione alcolica che varia da una percentuale di 12

una bella espressione di tannini

Taurasi Vigna Piano d'Angelo: Rosso DOCG

TEMPERATURA DI SERVIZIO