Palombara Primitivo di Manduria DOC 2019 Tenute Rubino 0,75L — Vino Rosso Puglia Primitivo Quintodecimo

Palombara Primitivo di Manduria DOC 2019 Tenute Rubino 0,75L — Vino Rosso Puglia Primitivo QuintodecimoPalombara, un autentico fuoriclasse della tradizione enologica pugliese che contiene la vera anima del Primitivo. VITIGNO Primitivo DATI ANALITICI pH 3,70 acidit totale 6 g l TENUTA DI PROVENIENZA Palombara ALTITUDINE 100 metri sul livello del mare TIPO DI TERRENO Medio impasto con presenza di pietre SISTEMA DI ALLEVAMENTO Cordone speronato PIANTE PER ETTARO 6. 000 ANNO DI IMPIANTO 2017 RESA PER ETTARO 60 quintali VENDEMMIA Prima decade di settembre

Colore Rosso rubino luminoso

fruttato con aromi delicati di bacche rosse

accompagnata dalle morbidezze del lievito e dell’uva

"Un Franciacorta fine

Questo evita shock ossidativi e ulteriori aggiunte di solfiti

Dal colore giallo paglierino intenso

possono sembrare cose lontane ma non per chi conosce che il segreto del Ginepro che cresce in questa terra: è considerato il migliore al mondo ed è utilizzato nei Gin più importanti

piantati quasi esclusivamente a Sangiovese

un tenore zuccherino massimo di 15 gr

il vino si presenta elegante e floreale con una acidità finale lunga e sottile

È un vino pensato per i grandi appassionati di Champagne

Acidità totale: 6