Pinot Grigio Alto Adige DOC - Tenuta J Hofstatter 4-grappoli-bibenda

Pinot Grigio Alto Adige DOC - Tenuta J Hofstatter 4-grappoli-bibendaIl Pinot Grigio Alto Adige DOC di Tenuta J Hofstatter un bianco dal profilo nitido e misurato, rappresentativo dello stile della zona. Si presenta di colore paglierino con riflessi luminosi. Al naso mostra delicate sensazioni di frutta bianca, come mela e pera, accompagnate da accenni agrumati e da una lieve nota floreale; il tutto tenuto insieme da una freschezza evidente e da una sottile impronta minerale che ne sorregge l'insime senza appesantirlo.

Al palato mostra rotondità e struttura: corpo medio-pieno

Un'espressione elegante del Chardonnay da una regione nota principalmente per i suoi vini rossi

mentre al palato si mostra armonico

Proveniente dalla regione di Asaka

Un sorso che racconta la passione e la tradizione del terroir borgognone attraverso la mano esperta di Eric Boigelot

invitando a una degustazione lenta e meditativa

ottenuto attraverso una breve macerazione delle bucce delle uve nere utilizzate oppure tramite l'aggiunta di una piccola quantità di vino rosso

anticipa un’esperienza gustativa armoniosa e invitante

risultato di una pressatura delicata e di una fermentazione controllata che esaltano gli aromi primari

Prodotto nelle colline del Chianti

Questo Single Malt si distingue per il suo carattere morbido e fruttato

a formaggi freschi e a preparazioni a base di agrumi