Salice Salentino Negroamaro Riserva DOC “Per Lui” 2017 - Leone de Castris W3031-sconto30

Salice Salentino Negroamaro Riserva DOC “Per Lui” 2017 - Leone de Castris W3031-sconto30Nel bicchiere si manifesta con un colore rosso rubino, intenso e profondo. Lo spettro olfattivo si muove intorno ad aromi di frutta ben matura, confettura, sciroppo d'acero, liquirizia e sentori di macchia mediterranea. In bocca opulento, ricco, caldo grazie allimportante grado alcolico. Chiude con un finale persistente. La linea Per Lui dedicata da Piernicola a suo padre Salvatore Leone de Castris, pioniere della viticoltura pugliese insignito del

erbe aromatiche e tanta

ma finemente integrati

Ambrato brillante e intenso

lavorati secondo il metodo Yamahai shikomi (che richiede un costante controllo della temperatura)

Il colore è un oro lucente

L’insieme di profumi che si riscontrano al naso racconta note di frutta gialla

è ottimo da sorseggiare in un momento di relex

il Crémant d'Alsace di Gruss chiude con bollicina di carattere e buona acidità

quella tra la Maison Billecart-Salmon e Velier

per 1-3 mesi

Da non perdere

Il rum è invecchiato in botti di rovere precedentemente utilizzate per Bourbon whisky