TRENTO DOC 2009 " GIULIO FERRARI " RISERVA DEL FONDATORE 1,5 LITRI MAGNUM (CASSETTA LEGNO) ROSSO FANINO 2021 SERRAGGHIA CATARRATTO E PIGNATELLO - GIOTTO BINI

Name: TRENTO DOC 2009 " GIULIO FERRARI " RISERVA DEL FONDATORE 1,5 LITRI MAGNUM (CASSETTA LEGNO) ROSSO FANINO 2021 SERRAGGHIA CATARRATTO E PIGNATELLO - GIOTTO BINI
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TRENTO DOC 2009 " GIULIO FERRARI " RISERVA DEL FONDATORE 1,5 LITRI MAGNUM (CASSETTA LEGNO) ROSSO FANINO 2021 SERRAGGHIA CATARRATTO E PIGNATELLO - GIOTTO BINICANTINA: Ferrari FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5%vol DENOMINAZIONE: Trento DOC VITIGNO: 100% Chardonnay PROVENIENZA: Trentino Alto Adige TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8 10C ABBINAMENTI: Ottimo per accompagnare frutti di mare, crostacei, ostriche, tartufi, piatti raffinati e gourmet. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo oro luminoso con perlage finissimo e persistente. Al naso intenso e richiama subito note floreali di gelsomino, ma anche di mela

frutta rossa (cassis

pacata e serena

Al naso odori di frutta fresca e fiori bianchi

Nicola Antonucci

l’elemento instabile e sempre diverso

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo paglierino lucente

caratteristiche di questo vitigno

Pinot Blanc

illimpidimento a freddo e fermentazione a temperatura controllata

ALTRE INFORMAZIONI: Affinamento per 6-7 mesi sui lieviti fini in fusti d’acciaio

È stato successivamente affinato per 24/30 mesi in botti di rovere di Slavonia

Nel mese di aprile successivo alla vendemmia il vino viene imbottigliato

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