Paul Cluver Village Pinot Noir penedes

Paul Cluver Village Pinot Noir penedesEen elegante Pinot Noir met veel tonen van rood fruit. Deze Village Pinot Noir heeft wel wat weg van de wijnen van de Duitse stijl. Zacht en fijne zuren met duidelijk veel fruit in de smaak. Het familiebedrijf Paul Cluver Op ongeveer een uurtje rijden van Kaapstad vinden we het wijndomein van Paul Cluver. Het is de pionier van Elgin waar de wijnen de afgelopen 15 jaar in reputatie zijn gegroeid. Van origine is het een appelteelt bedrijf, maar in 1986

Deze rode wijn heeft een lange en aanhoudende afdronk met duidelijke fruittonen

heeft werkelijk waar furore gemaakt in dit gebied

een bijzondere rode wijn met een mooi verhaal

gegrilde amandelen en discrete geroosterde geuren

De hand geplukte druiven werden over de hele tros geperst

om maar eens te benadrukken hoeveel waarde zij hechten aan kwaliteit

Merlot en Rondinella druiven

Kings of Prohibition Lucky Luciano Shiraz: het is een mondvol

Maar uiteindelijk gaat het om de smaak van deze Bernardus wijn

Aan de oevers van de machtige Donau

donkere chocolade en kruiden

De zachte tannines combineren excellent met iets van kaneel en vanille