Piastra rigata, singola, in ghisa freddo

Piastra rigata, singola, in ghisa freddoPiastra rigata, singola professionale Ital Service mod. Vulcano 1 R NC. Piastra resistente nel tempo creata in ghisa trattata con smalto alimentare vetrificato, per garantire igienicit e inataccabilit da acidi e sali oltre ad una assoluta resistenza all'ossidazione. Permette una cottura rapida e sicura di svariati tipi di alimenti come carni, pesce, uova, verdure, formaggi; ideale per toast farciti, panini caldi di vario spessore e dimensione.

rendendola adatta per il raffreddamento o la conservazione di prodotti freschi in modo sicuro

dotata di una vasca per il lavaggio e un gocciolatoio sbalzo per facilitare il drenaggio dei liquidi e mantenere l'ambiente di lavoro più ordinato

Regolatore dello spessore di taglio da 0 a 1

si ottengono frappè cremosi e soffici

MBF8113-GR una porta

- Produzione kg/24h (10°/10°)  38 kg

interfaccia elettromeccanica

graduato in litri

Griglia baguette in Acciaio inox AISI 304

- Regolazione livello ghiaccio deposito

- Consumo elettrico (W): 615

durevole e facile da pulire