David Leclapart l'Artiste Blanc de Blancs Premier Cru Extra Brut 2009 Champagne Francia DARTIGALONGUE

Name: David Leclapart l'Artiste Blanc de Blancs Premier Cru Extra Brut 2009 Champagne Francia DARTIGALONGUE
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Description

David Leclapart l'Artiste Blanc de Blancs Premier Cru Extra Brut 2009 Champagne Francia DARTIGALONGUETipo: Champagne Regione: Champagne, Francia Gradazione alcolica: 12,5% Volume: 750 ml Uvaggio: Chardonnay 100% Affinamento: 60 mesi sui lieviti. Descrizione: Colore giallo paglierino, perlage irruente e duraturo. Al naso erba tagliata, nocciole fresche, emergono poi evidenti note di anice e brioche. Al palato solido, austero, di preciso equilibrio. Finale salato, su sentori di pera fresca, provvisto di una buona lunghezza e di una potente risonanza

prugne nel finale

Affinamento: sulle fecce fini in grandi tini di legno e vasche di acciaio inox

Al naso ricco di sentori eterei

Affinamento: 5 mesi in vasche d’acciaio sui propri lieviti

Al naso si percepiscono note fruttate di pera matura

Imbottigliato come cask strenght

Affinamento: 12 mesi in botti di rovere di Slavonia

Colore rosa scarico

Affinamento:8 mesi sulle fecce fini in acciaio e per 6 mesi in tonneau

Descrizione: Colorerosso rubino con riflessi violacei

Il finale è impreziosito da note di tabacco verde

cannella e noce moscata combinati con caramello

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