Chablis 2023 - Domaine Chanson W52-1-sconto15

Chablis 2023 - Domaine Chanson W52-1-sconto15Giallo oro pallido. Gli appartengono note floreali e profumi freschi, di pompelmo e mandorla verde. ricco di mineralit, e allassaggio dimostra di essere ben costruito e di avere una bella struttura, con un fin di bocca piccante e sostenuto da unottima spalla acida. Dopo un lungo inverno, la primavera stata piovosa, e il caldo arrivato in luglio, portando con s anche violente grandinate, che per fortuna non hanno troppo influito sul raccolto. Sotto un

Ca’ Florian riposa poi in bottiglia per almeno un anno

è nel decennio scorso che lazienda Filodivino nel far fronte alla grave crisi economica

Una bollicina lavorata parte in acciaio e parte in barrique e figlia di viticoltura biodinamica

ottimo anche con secondi di pesce e carni bianche

tipico dei vini provenienti dalle Montagne di Reims

a fine pasto può essere sorseggiato anche in accompagnamento ai formaggi semistagionati

Succosa la bocca

Ha un dosaggio zuccherino bassissimo

unita a un naso interessante

poi contraddistinto da ricordi di buccia d’arancia essiccata e da sfumature che richiamano il caramello

setoso e di lunghissima persistenza

che preserva tutte le caratteristiche del vino