Champagne Billecart Salmon Nicolas Francois Coppola

Champagne Billecart Salmon Nicolas Francois CoppolaEen uitzonderlijke Champagne speciaal gemaakt als eerbetoon aan de oprichter van het Champagnehuis. Het is ontstaan uit een assemblage van Grands crus van de geklasseerde wijngaarden van de Cotes des Blancs en de Montagne de Reims. Deze Nicolas Francois is een karaktervolle wijn met een verleidelijke elegantie. Het familiebedrijf Billecart Salmon Het champagnehuis Billecart Salmon ligt ongeveer 30 kilometer ten zuiden van Reims in het hart van de

De Viognier bracht het eerste derde deel van de gisting door in roestvrijstalen tanks voordat hij werd overgebracht naar oude 300 liter vaten voor de rest

De volle blend is rijk en intens in de mond

in de aromatische pluimen van zijn wijnen

Nou wij zijn er ook verliefd op

de top van de Italiaanse wijn bouw

Dat het genetisch materiaal teruggaat op stokken van vóór de druifluiscrisis

Geheel gemaakt van de zonnige druiven Sangiovese

nou dat klopt helemaal

Wat een fantastisch glas wijn deze Renaudie Sauvignon Blanc

Vooral de mineraliteit in de wijn maakt de smaak interessant

op ongeveer 70 kilometer ten noorden van de Oostenrijkse hoofdstad Wenen

veel zwart fruit waaronder kersen en bramen met daarbij een behoorlijke kruidigheid