Coltello Global G 106 - KIRITSUKE 24 cm affilatura

Coltello Global G 106 - KIRITSUKE 24 cm affilaturaIl Kiritsuke un coltello da pesce per tutti i lavori, a partire dall'eviscerazione, taglio e sfilettatura fino al porzionamento, ad esempio filetti e sashimi. I coltelli della linea "G" sono coltelli estremamente maneggevoli con lama in acciaio speciale al molibdeno vanadio, temprato ed indurito a 58 gradi di Rockwell. I coltelli da cucina GLOBAL convincono con la loro lavorazione di alta qualit, la loro robustezza e l'affilatura di lunga durata. I

✅ Ideali per cucina professionale e domestica di alto livello

Coltello tattico multifunzione K25 progettato per situazioni di emergenza e soccorso

Lunghezza totale: 162 mm - 6

mentre il manico in legno di faggio garantisce solidità e comfort

Con il suo manico in ulivo

La conformazione della lama dotata di spessori differenti (la parte superiore è più spessa rispetto a quella da taglio più sottile) garantisce uno scorrimento migliore sulle carni del pesce e consente di lavorare con la massima precisione

questo multi-tool da 13 funzioni è ideale per le condizioni esterne più impegnative

lunghezza totale: 15

adatto per tagliare il formaggi a pasta molle tipo il  Gorgonzola

Lunghezza Lama: 20cm

Il coltello è adatto per tagliare con cura vari tipi di pane

- Lama dentata