Gamla Cabernet Sauvignon Merlot 2019 Dessert veneto Veneto italiaanse-wijnen

Gamla Cabernet Sauvignon Merlot 2019 Dessert veneto Veneto italiaanse-wijnenDeze rode wijn uit de Gamla serie is n van de nieuwste projecten van wijnmaker Victor Schoenfeld. Hij wilde een Isralische rode wijn maken met de meest voorkomende blend op aarde de Cabernet Sauvignon en de Merlot druif. Nou dat is meer dan gelukt en deze rode wijn is een stukje vakwerk. Maar dat gaat niet van zelf, jaren lang heeft Victor getest en gekeken waar deze druiven het beste groeien in Isral. Het is uiteindelijk het Galilea gebied geworden

Felrode en paarse kleurtonen introduceren de goed gerijpte fruittonen van de Alleanza 2010

ondergaat deze eerst een houtlagering van ten minste twaalf maanden in de kelders van Zenato

Maar laat dat maar over aan Clos Amador want deze demi sec Classic is een ware sensatie

De wijnen van Salentein hebben van oorsprong een Nederlands tintje

De White Port is een heerlijk aperitief dat perfect past bij hapjes zoals fruit en noten

maar voornamelijk uit gebroken gezinnen

In de geur valt meteen de kracht op

Bâtonnage vindt om de twee weken plaats en de wijn brengt negen maanden op vat door om het perfecte huwelijk tussen de fruit- en houtsmaken te garanderen

Bij het wijn maken wordt simpele technieken gebruikt om de druiven goed tot hun recht te laten komen in de wijn

In de smaak is hij complex

Deze Prosecco van Bolla is werkelijk een meesterwerk

zonder dat deze Zenato Valpolicella Superiore te zwaar wordt