Grillo Alcohol percentage_14.5%

Grillo Alcohol percentage_14.5%Het is nauwelijks te geloven, maar op de helft van de zuidkust van Sicili, bij Caltanisetta, groeiden tot 1997 nauwelijks druivenstokken. Toch was dat de plek waar de familie Zonin een landgoed, het Feudo Principi di Butera, van 320 hectare kocht en daarvan 180 beplantte. Zij zagen de potentie: een uniek terroir met een droog, heet klimaat, schoongeblazen door wind van de Middellandse Zee. De wijngaarden zijn alle voorzien van een ingenieus systeem

Het etiket kun je

belegen en oude kazen

En dan de naam: 'Hey French: You could havemade this but you did not'

is Giuseppe hier verantwoordelijk

maar ondergingen dezelfde behandeling van korte koude inweking

kaneelen kruidnagel

De wijn geurt rijk naar kersenjam en smaakt ook jammig zoet

De smaak rondt af met een frisse

reerug rood vlees: geroosterde entrecote

Dit deel van de Mosel wordt het 'hart van de Mosel appellatie' genoemd omdat hier de beste wijnen worden gemaakt

In zijn jeugd dieprood met paarse schaduwen en herinnert aan kersen

fris en fruitig met impressies van gekonfijte kersen