Montes Alpha Carmenere duitse-wijnen Weingut Köbelin

Montes Alpha Carmenere duitse-wijnen Weingut KöbelinDeze bekende rode wijn is natuurlijk gemaakt van de Carmenere druif, de druif die verbonden is aan de Chileense wijnbouw. Hij heeft ons hart helemaal veroverd want wat is dit toch een stukje vakwerk van de familie Montes. In het jaar 1987 startte Aurelio het wijnhuis met een aantal bekende wijnliefhebbers. In het klein ging hij aan het werk om de mooiste wijnen te gaan maken van het land, en dat is hem meer dan gelukt. Door veel inspanning en

cacao en wilde rozen prikkelt de zintuigen

ondergaat het sap de houtlagering

Als resultaat krijgen we een bleekgele wijn

Na de fermentatie op eiken hout en betonnen vaten ondergaat deze Chianti Riserva een houtlagering van wel twintig maanden

Baron Fuenté werd in 1967 opgericht door Gabriel Baron en zijn Spaanse echtgenote Dolores Fuentes

In 1991 werd het harde werk nogmaals beloond door een DoCa klassering

waar de druiven geen moeite hebben om tot optimale rijping te komen

Daar is deze La Fabriseria het resultaat van

wat de meest iconische lijn van Fontanafredda is

fijne balans

Zij weten hier het beste uit de druiven en de bodem naar voren te laten komen

fruitigheid