Sensi Vin Santo del Chianti 2019 Witte wijn

Sensi Vin Santo del Chianti 2019 Witte wijnEen klassieke Toscaanse dessertwijn met warmte, diepgang en verfijning. In het glas schitterend amberkleurig goud tot diep honingkleurig een voorbode van rijkdom. Deze Vin Santo wordt gemaakt van ingedroogde druiven en rijpt langdurig in kleine houten vaatjes (caratelli), wat zorgt voor zijn kenmerkende concentratie en complexiteit. De neus is intens en verleidelijk: gedroogde vijgen, rozijnen en honing, gevolgd door tonen van karamel, geroosterde

dankzij de levendige zuurgraaddie kenmerkend is voor deze wijnstijl

geconcentreerd rood en zwart fruit — denk zwarte kersen

Heeft een fris aroma met limoen en toast

meerdere eeuwen oude terrassen op een klei-kalk bodem

In de mond veel sap en rijkdom

Sommige wijnliefhebbers zijn vergeten dat Gamay wijnen een verbazingwekkende complexiteit kunnen hebben

Roman Niewodniczanski die in 2000 het domein overnam en volledig restaureerde maakt deel uit van de Bittburger familie

Geflankeerd door de Bottelary Hills en de Papegaaiberg in de buurt van Stellenbosch en met uitzicht op False Bay

warm en meeslepend

pruimenjam en chocolade die typerend zijn voor de Uco-vallei

The Ned is een typische Nieuw Zeelandse Sauvignon Blanc

Château Ausone Saint Émilion Grand Cru Classé 2017