Vino Mantonico IGT della Locride Formato:50 CL

Vino Mantonico IGT della Locride Formato:50 CLVINO PASSITO MANTONICO IGT VINO DOLCE Mantonico della Locride il pi antico dei vitigni autoctoni della Calabria, importato agli inizi del VII secolo a. C. dai coloni greci sbarcati in Calabria, nella bassa Locride. L'etimologia della parola Mantonico deriva dalla parola greca 'mantonikos', dal sostantivo 'mantiseos' che significa indovino, profeta. Infatti, oltre a generare quel gioioso stato di ebbrezza in chi lo consumava, era bevuto principalmente

fanno di Principum il principe dei gyn

Vinificazione: in serbatoi di acciaio termocondizionati

E’ possibile verificare lo stato della cottura dal colore della salsiccia stessa

Frutta rossa matura

Impasto degli ingredienti – Taglio e forma – Cottura in forno a legna

senza logica

Richiede una stagionatura di 2 mesi

dalla complessità accattivante

Sorso caratterizzato su note di agrumi canditi e humus

ottimo da assaggiare sulla piazza o pinsa

Pressatura soffice delle uve

Eccellente vino da meditazione