london gin obeki pinot maunierENVEJECIMIENTO: Los componentes botnicos (enebro, cilantro, cardamomo, canela, menta, cscara de limn, cscara de naranja amarga, lavanda, tomillo, pomelo rojo) se maceran en una mezcla de alcohol de grano y agua purificada durante 30 das. La destilacin se realiza en alambiques de cobre, donde se separa la fraccin media y se prepara una solucin de alcohol al 40%. La ginebra se filtra y se deja en tanques de acero inoxidable durante al menos 15 das antes
con buena estructura y variedad de matices frutales y tostados
CRIANZA: Las uvas se seleccionan cuidadosamente y el mosto fermenta a 18 °C durante 8-10 días
AROMA: Rico aroma a flores blancas y frutas blancas y cítricas
VISTA: El vino es de color dorado claro
Final de sabores a frutas tropicales
AROMA: Delicado y refinado
un conejo con guisantes…
MARIDAJE: Excelente como aperitivo
presenta sabores de frutos rojos
brillante y atractivo en la copa
CRIANZA: Una añada embotellada tardía y envejecida en madera durante cuatro a seis años
También lo podemos acompañar en algún postre con chocolate negro
