Podere Gagliassi - Barolo Badarina 2020 organic

Name: Podere Gagliassi - Barolo Badarina 2020 organic
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Description

Podere Gagliassi - Barolo Badarina 2020 organicPodere Gagliassi Barolo Badarina 2020 DOCG 75cl Certificato biologico Vitigno: Nebbiolo dAlba Zona di Produzione: Monforte dAlba Vendemmia: selezione e raccolta manuale prima settimana di Novembre Vinificazione: diraspatura, fermentazione e macerazione sulle bucce in vasche di acciaio inox Affinamento: 30 mesi in barriques di rovere francese di secondo passaggio e 12 mesi in bottiglia Degustazione e Colore: il colore si manifesta subito in delicate

Porta il nome del cubburo

su un terreno composto da calcare

Altitudine: tra i 250 ei 330 metri

con una potenza trattenuta da tannini finissimi e setosi che accompagnano una freschezza sapida e un lungo finale dove tornano i ricordi di frutta matura e spezie

Il più vicino alla città è un campo che si chiama Clos La Cave

Monti Lessini Durello Riserva

Nel calice si presenta con un colore rosso rubino brillante

30% Corvinone

Creme brulee

creando un vino che offre il meglio di entrambi i mondi

Regolazione della temperatura

raccolte a mano e lasciate appassire per circa cento giorni nei fruttai ben aerati

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