CHAMPAGNE EXTRA BRUT PREMIER CRU - EMMANUEL BROCHET 4000566

Name: CHAMPAGNE EXTRA BRUT PREMIER CRU - EMMANUEL BROCHET 4000566
Brand: retsis.us
SKU: 71860011748
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Description

CHAMPAGNE EXTRA BRUT PREMIER CRU - EMMANUEL BROCHET 4000566CANTINA: Emmanuel Brochet FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 12%vol DENOMINAZIONE: Champagne AOC VITIGNO: 40% Pinot nero, 35% Pinot meunier, 25% Chardonnay PROVENIENZA: Francia TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8 10C ABBINAMENTI: Pesce, risotto ai funghi. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Al naso ricco e fine, fresco e ampio, toni di diversa natura e origine si intrecciano, floreali, fruttati, speziati, liquidi e solidi, poi nuances di eleganza e raffinatezza, come

con un’eccezione davvero di prestigio: quella di un mezzo ettaro domiciliato nel Grand Cru di Romanée Saint Vivant

NOCCIOLE tostate varietà Tonda Gentile Trilobata 25%

abbinato a toniche neutre

al naso note di scorza d’arancia e sentori floreali

Al termine della fermentazione viene travasato sempre in vasca di cemento dove riposa sino alla presa di spuma

rosa canina

confettura e spezie

Per mantenere la freschezza la fermentazione è rallentata da un attento controllo della temperatura e il filtraggio è minimo

coltivati e raccolti

VITIGNO: 100% Sangiovese

TRENTO DOC BRUT MILLESIMATO 2017 ALPEREGIS - ROTARI

riposa ulteriormente in bottiglia per alcuni mesi

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