MISO SHIITAKÉ Quantité:1kg en sachet

MISO SHIITAKÉ Quantité:1kg en sachetNous avons ici associ notre miso brun de riz blanc de Camargue g d'un an avec des shiitaks bio. Les shiitaks sont le nom japonais du Lentin du Chne, un champignon commun de nos forts de feuillus, mais facilement cultiv. Secs, ils apportent des armes fums puissants typiques des plats asiatiques (Chine, Vietnam, Japon). Nous adaptons le packaging de nos misos pour vos commandes par internet. Le miso est conditionn en sachet comportant une valve de

Une petite dégustation vous permettra sans doute de vérifier ces propos

Un ajout de kôji de riz après l’élevage lui offre une belle sucrosité avec des notes de fruits confits

Une sauce de soja sucrée 37

mais diffère des Shoyu (soja

du vinaigre de riz

il est unique et rare

Bien sûr idéal pour les sushis

yuzus de Normandie*

A servir entre 10 et 12°C

Elle est valable 1 an à compter de la date d'achat

place au miso

*Ingrédients issus de l'Agriculture Biologique