Philippe Colin les Demoiselles 2021 Puligny-Montrachet Premier Cru Francia Stati Uniti

Philippe Colin les Demoiselles 2021 Puligny-Montrachet Premier Cru Francia Stati UnitiTipo: Vino bianco fermo Regione: Borgogna, Francia Gradazione alcolica: 14% Volume: 750 ml Uvaggio: Chardonnay 100% Affinamento: 13 mesi in barriques di cui il 50% nuove. Descrizione: Colore giallo paglierino tendente al dorato. Al naso complesso e stratificato: mele Granny Smith e limone, un tocco di kiwi e uva spina, pietrisco e ruscello di montagna alpino. Al palato ingresso con piacevole nota amara, piuttosto salino nel finale. Davvero

Chardonnay 40%

corposo e ben strutturato con un finale lungo splendidamente chiaro con persistenti sapori di agrumi e una struttura minerale persistente

mora e scorza d’arancia candita si alternano a piacevoli sensazioni di cioccolato fondente

Al palato avvolgente e ben proporzionato in tutte le sue componenti: la trama tannica

Descrizione: Coloregiallo oro brillante

Al naso molto espressivo e intenso di agrumi

di gran corpo

Affinamento:6 mesi a contatto con i lieviti a cui seguono ulteriori 6 mesi in botti della foresta di Argonne

Affinamento: 11 mesi sui lieviti (10% in botte nuova)

Al palato molto elegante

spicca la fragolina di bosco

Al naso profumi di amarena e viola