Pulled pork verse spekblokjes

Pulled pork verse spekblokjesPulled pork bestellen Pulled pork is een project van 8 tot 12 uur tenzij je het bij ons bestelt. Dan heb je van een kilo vlees dat zo mals is dat je het met een vork uit elkaar trekt, zonder het geduld van een pitmaster te hoeven hebben. Perfect voor een BBQ feest, broodjes pulled pork voor de kinderen, of als vulling voor taco's en wraps. Smaak, herkomst en karakter Procureur komt uit de nek en schouder van het varken. Dit deel heeft veel smaak en

Wilde duif filet

Vitello tonnato kant en klaar deluxe

Ossenhaas Bommelerwaards is het zachtste stuk rundvlees voor een diner waarbij malsheid centraal staat

Runderpoulet

Een klein stukje geeft al veel smaak

Waarom lekker: Een hertenbiefstuk bereiden is niet moeilijker dan een gewone biefstuk - het vraagt alleen meer aandacht voor de gaarheid

Herkomst en product: Mosselen en oesters zijn schelpdieren waarbij versheid en zuiverheid centraal staan

Entrecote komt uit de dunne lende van het rund en heeft vaak een herkenbare vetrand

Wat restaurants als hoogtepunt op de kaart zetten

Gerookte zalm stukje heel 'Joost' is ideaal wanneer je zelf dikke plakken

frisse salade

hoe groter het ossenhaasgedeelte