Anjou Blanc Ronceray 2024 VP FIN

Name: Anjou Blanc Ronceray 2024 VP FIN
Brand: retsis.us
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Description

Anjou Blanc Ronceray 2024 VP FINIssu de terroirs schisteux du clos de Plaisance, sur les hauteurs de Rochefort sur Loire, Ronceray est un chenin sec, tendu et salin, dont llevage discret en fts permet une expression cristalline du terroir. Caractristiques Cpage : Chenin 100 % Sol et Terroir : Schistes gris et grseux orients sud ouest Certification : Biodynamie (Demeter) Vinification et levage : Vendanges manuelles, Partiellement vinifi et lev en barriques, foudre et amphore pendant

" James Suckling

Elevage : 12 mois

une très jolie bouteille

Benoit vinifie un Puligny qui exprimera la tonalité de chaque millésime avec ce style cristallin qui caractérise l'appellation

Vinification et Élevage : Fermentation indigène en foudres

Un Bandol rosé construit sur la structure et la salinité du mourvèdre

est d’un raffinement merveilleux… et déjà abordable

Vinification et Élevage : 18 mois en pièces et demi-muids puis 2 mois en cuve bois tronconique 30 hl

Garde : Longue 15-20 ans

Vieillissement sur lattes : 18 mois minimum

herbes méditerranéennes et poivre blanc

Dégustés avec l’âge

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