Bacchus Bloom rosé

Bacchus Bloom roséDcouvrez une boisson aussi audacieuse quoriginale. Lide : infuser pendant quelques jours des feuilles de chanvre rcoltes dans les jardins du Manoir, partir dune plante cultive sur place. Au nez, les effluves de chanvre se distinguent immdiatement, suivis dune touche de lime, de notes de coco et dune belle fracheur voquant le basilic. En bouche, les armes sont plus subtils : un vin bien quilibr, marqu par des notes de fruits rouges, fraise et

Vinifié et élevé en cuve afin de préserver la pureté du fruit et la finesse du cépage

d’anis étoilé

avec dégustation de produits de la chèvrerie du Manoir + des bouteilles à emporter

tout en se prêtant parfaitement à un apéritif gourmand

Culture : Biologique

Un élevage prolongé en fût lui confère sa profondeur et sa structure

Un Chasselas vif

qui ravira les gastronomes

première école laïque d’aides-soignantes au monde

Valérie de Gasparin fonda en 1859 à Lausanne la clinique La Source

Les grappes robustes ont attendu les tout derniers jours de l’automne pour être récoltées

Accessible et harmonieux