Luigi Baudana Barolo Serralunga Val de Vid

Luigi Baudana Barolo Serralunga Val de VidDeze Barolo is gemaakt van Nebbiolo uit verschillende wijngaarden rondom Serralunga dAlba (Baudana, Ceretta en een beetje Costabella), een dorp dat bekendstaat om zijn krachtige en gestructureerde Barolos. De druiven worden met de hand geoogst, waarna een lange maceratie en fermentatie plaatsvindt. De wijn rijpt vervolgens in grote Slavonische eiken vaten, wat zorgt voor een evenwichtige ontwikkeling zonder dat hout de finesse van de Nebbiolo

Het bezit van het wijnhuis is inmiddels uitgegroeid tot ruim 37 hectare die onder AOC Mercurey ofwel Mercurey Premier Cru vallen

Bij het open maken van de fles ruiken we al een krachtige en verfijnde geur van exotisch fruit

op het westen met een noord-zuidrijrichting

diepte en spanning heeft dan een doorsnee Mendoza Malbec

Deze wijn is het resultaat van de perfecte balans tussen de kwaliteit van de druiven en de unieke microklimaat van de Marche regio

Daarna worden de druiven geperst en samengevoegd

Veel zwart fruit

Beplantingsdichtheid van 4

geboren in de heuvels rond Montalcino waar het domein tot de hoogste wijngaarden van de streek behoort

Met als resultaat hoge kwaliteitswijnen die nationaal en internationaal erg geliefd zijn

hoog in de heuvels van Ribera del Duero

pruimen en kersen maar ook vanille tonen en pure chocolade