Pecorino fresco Scegli il peso desiderato:500 g trancio sottovuoto

retsis.us
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Description

Pecorino fresco Scegli il peso desiderato:500 g trancio sottovuotoPecorino fresco dalla pasta compatta e dal sapore e aromi tipici. Presenta una pasta lievemente occhiellata dalla forte compattezza e dal colore bianco. Dal gusto intenso e profumato, un ottimo formaggio da tavola. Ottimo da degustare a pezzetti o abbinato con del miele di Acacia che si sposa perfettamente al suo gusto delicato.

lavorata con cura secondo metodi tradizionali

pepe ed i fantastici lardellini tagliati a coltello

quindi niente sensi di colpa quando ne prendi un boccone

Si realizza con un impasto di spalla e pancetta di maiale

tabacco e spezie

1 kg di Lonza di semibrado

sale e pepe

prodotto nella provincia di Ascoli Piceno

pepe macinato in grani

ci sono due tagli di dimensioni diverse: il taglio più grande e più ricco di grasso è destinato alla realizzazione della Culatta

Il salame lardellato emblema delle Marche

in perfetto equilibrio con un tannino gradevole

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