Blink Brewery | Becco | 6,7% | Acciaio 25 Lt. Wet City Spirits

Blink Brewery | Becco | 6,7% | Acciaio 25 Lt. Wet City SpiritsLa Becco la Bock del Birrificio Blink, fondato nel 2015 da Giuseppe "Peppe" Ricci a Pesaro (PU), nelle Marche. Peppe, forte di un solido curriculum da ristoratore e del supporto del fratello Alessandro Ricci, incrocia la propria strada con quella di Marco Grassini biologo alimentare e homebrewer di lunga gavetta, oggi responsabile del brassaggio e fonda quello che era allora Birracruda, nome ispirato dal desiderio di produrre birra non pastorizzata e

di chi ama bere bene senza troppi compromessi

che si concludono in note vinose rotonde

odore di polvere pirica

nel grist di malti sono stati utilizzati Brown malt

colore mogano intenso

è la West Coast IPA del catalogo: chiara

Una vita al massimo come se fosse sempre domenica… Una session ipa dal carattere americano: secca

Ottimo e originale il suo gusto

La birra da aperitivo del birrificio pesarese: leggera

e dal 2019 una Sidreria con produzione propria di sidro di mele

Distintive note agrumate si combinano allo speziato del miglior Ginepro e del pepe nero

ma dà il meglio di sè con piatti di carne o frattaglie