Francis Coppola Sauvignon Blanc Codega

Francis Coppola Sauvignon Blanc CodegaDe wijnen van Francis Ford Coppola zijn wereldwijd, net als zijn films een groot succes! Een van de meeste bekende lijnen van de Coppola wijnen is de Diamond Collection. Californi staat vooral bekend om zijn Chardonnay wijnen maar dat er ook heel erg mooie Sauvignon Blanc wijnen worden gemaakt weten veel minder mensen. Een goed voorbeeld hiervan is deze Coppola Sauvignon Blanc. Een Amerikaanse wijn die ons echt heeft verrast! Wat als hobby van zijn

bramen en ook wat lichte kruiden

De Trots van Chili de Camenere druif

Michel Chapoutier weet met deze wijn veel restaurants aan te spreken

Warme kersen

lichte kruiden en delicate aroma's van peper

De heerlijke mousse in combinatie met het lichte zoetje geven een aangenaam mondgevoel

waarna het door een zorgvuldige fermentatie en een periode van rust op de lie

noemt hij dit ook wel Haus Klosterberg

vindt de alcoholische gisting plaats tussen 25 en 30 graden

En dan uiteindelijke voldoet deze geweldig champagne aan alle verwachten zodra je de fles opent

Als je goed proeft

Pasta gerechten met zeevruchten of desserts met voldoende zuren