Rabetllat I Vidal Rose Nero d'Avola

Rabetllat I Vidal Rose Nero d'AvolaDe Cava Rabetllat I Vidal Ros, gemaakt van de Trepat en Garnacha druiven, is een sprankelend toonbeeld van vakmanschap en traditie van Finca Ca n'Estella, gelegen in het hart van Cataloni. Dit familiebedrijf, dat zich al bijna een eeuw toelegt op het vervaardigen van hoogstaande cava, combineert traditionele methoden met moderne technieken om een cava van uitzonderlijke kwaliteit te produceren. De druiven zijn afkomstig van zorgvuldig beheerde

Zij is de Duitse equivalent op de beroemde Pinot Noir

Sinds de oprichting werd de Albarino een van de populairste witte wijnen van Spanje

De geur is stevig

Exceptionele kwaliteit Chardonnay druiven

waarbij licht overpompen aan het begin van de alcoholische gisting plaatsvindt

De Muscat laat zich moeilijk verbouwen en heeft behoorlijk wat aandacht nodig gedurende het groeiseizoen

veel geel fruit

De druiven worden handmatig geoogst en daarop volgt een zeer strenge selectie

Het wijnhuis zag in 1842 het levenslicht

net hoe je het noemen wilt

gevolgd door de subtiele aroma's van zwarte thee en rabarber

Het bleek een schot in de roos