Capezzana Grappa di Vinsanto di Capezzana Carmignano Toscana VILLA DA VINCI

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Description

Capezzana Grappa di Vinsanto di Capezzana Carmignano Toscana VILLA DA VINCITipo: Grappa Gradazione alcolica: 42% La Grappa di Vinsanto ottenuta dalla distillazione delle vinacce del Vinsanto Riserva, fatte fermentare in appositi contenitori chiusi e quindi distillate. Le uve scelte e selezionate di Trebbiano e San Colombano, riposano da settembre a febbraio su graticci di bamboo. Il Vinsanto prodotto seguendo la tradizione di una volta. Da questo tipo di lavorazione consegue anche lunicit e linimitabilit della Grappa di

seguiti da note di felci e sottobosco

Questo «Overaged» nasce da un’accurata selezione di Single Malt scozzesi

Descrizione: Colore rosso rubino intenso e brillante

in barriques (5%) e in tonneaux francesi

Uvaggio: Ciliegiolo 100%

Al palato ha un’acidità liscia e seducente

Al palato puro e discreto offre nerbo

tempi di raccolta

Lungo eco finale

Affinamento: 18 mesi in barriques nuove

Descrizione: Colore giallo dorato luminoso tendente all’ambrato

Al naso speziato

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