Fusāo Yotam Ottolenghi

Fusāo Yotam OttolenghiFUSO Het Braziliaanse kookboek van Ixta Belfrage Ontdek de smaken van Brazili met FUSO, het nieuwste kookboek van bestsellerauteur Ixta Belfrage. Bekend van haar creatieve stijl en unieke smaakcombinaties, brengt Ixta in dit boek een kleurrijke ode aan haar Braziliaanse roots. Met meer dan 80 originele recepten biedt FUSO een moderne kijk op de Braziliaanse keuken, vol met tropische ingredinten, gedurfde smaken en verrassende combinaties. Denk aan

Vlees én veggieopties: van steaks

leuk en lekker voor het hele gezin

Met recepten die goed zijn voor jou én de wereld is dit het ultieme kookboek om vaker bonen op tafel te zetten

Elk recept ademt de sfeer van de Florentijnse trattoria’s: simpel

Over Eten en Koken van Harold McGee is een fascinerend meesterwerk dat de wetenschap achter voedsel en koken onthult

Of je nu een doorgewinterde pastaliefhebber bent of gewoon op zoek naar nieuwe Italiaanse inspiratie

En ’s avonds is gohan er weer – geserveerd met bijvoorbeeld een ingelegde pruim

Jonnie Boer was een pionier

Van Javaanse mosselen

inspirerende ode aan comfortfood uit Japan

Van snelle curry’s tot gevulde pompoen met salie en geitenkaas: snijd

Mangal II: Stories and Recipes is een hartelijke eerbetoon aan het rijke tapijt van de Turkse keuken