Alta Langa Brut Marcel Couturier

Alta Langa Brut Marcel CouturierAls je wat verder wil kijken dan je wijn neus lang is, en benieuwd bent wat er naast Champagne nog meer aan bubbeltjes perfectie wordt gemaakt, dan is de Alta Langa regio een absolute aanrader! De kwaliteitseisen zijn hier nog strenger dan in de Champagne en dat resulteert in geweldige wijnen. Normaal is het noorden van Itali iets te warm om een complexe bruiswijn te maken (met Chardonnay en Pinot noir druiven), maar het geheim zit m in de locatie.

Hoewel ik het ook weleens gekscherend hoerendiesel noem

Lang lang lang ben ik opzoek geweest naar nog een goede houtgelagerde chardonnay

De wijngaarden tussen deze dorpjes geven zo’n eigen smaak aan de druiven dat dit een eigen categorie wijn is geworden

Zo krijg je een frissere lichtere champagne

Hij biedt nog meer variatie in het mousserende landschap

kruidige smaak en zilte bite die ‘m breed inzetbaar maakt bij allerlei gerechten

Je krijgt dus enorm veel kwaliteit voor je geld

nét voordat hij helemaal is uit-vergist

die zeker nog in deze wijn aanwezig zijn

In dat geval heb je een Rosso IGT

Het is een top prijs

Anders dan bij mensen is “ouwe tak” bij druiven een compliment en geen belediging