Peppucci - L’Altro Io Rosso Umbria Zweigelt

Peppucci - L’Altro Io Rosso Umbria ZweigeltOver deze wijn Over het wijnhuis Wijndomein Peppucci Regio Umbria Appelatie IGT Druivenras 90% Sagrantino, 10% Cabernet Sauvignon Oogstjaar 2011 Alcohol % 14,5% Inhoud 75cl De neus opent met bosvruchten, bramen, bosbessen en rood fruit, vooral pruim. Een duidelijke kruidigheid met vanille, witte peper en balsamico tonen. In de mond expressief met duidelijke tannine. Krachtig en elegante rode wijn. Het heeft grote vooruitzichten om in de loop van de

Probeer deze met Gorgonzola of Stilton

Eerste productiejaar: 1982

Hoogte: 200 m

Oogst: eind augustus

in zuurstofvrije omstandigheden

Alcohol % - 40%

6 maanden op fles

Een periode van veroudering volgt voordat deze op de markt wordt gebracht

zoetheid en kleur worden geconcentreerd

grinderige wijngaarden op 350m hoogte

Het gebruik van muscovadosuiker (donkere

Je kan de veldgrassen ruiken met hints van kamille en groene thee