L'Hospitalitas 2024 75cl vin rouge biodynamique La Clape Heritage

L'Hospitalitas 2024 75cl vin rouge biodynamique La Clape HeritageLa parcelle de 3 ha de Hospitalitas situe au cur du vignoble la base dune falaise de 30 mtres qui la protge du vent du Nord, faisant face la mer Le caractre exceptionnel de cette cuve provient du fait que la parcelle est pose sur les deux terroirs qui composent notre vignoble (calcaire et marnes) Des armes intenses de violette, de fruits mrs et quelques notes toastes. Une attaque suave et envotante, ample, des tanins fondus avec une grande puissance

chaud et venté

Cet ouvrage passionnera les amateurs de vin

sur un terroir reconnu par Louis XIV comme étant un endroit exceptionnel pour les rosés

cassis) et épices douces (réglisse

Pour en savoir plus : https://youtu

soulignant la complexité et la grandeur de ce processus

Les vins sont vinifiés d’après les standards biologiques ce qui demande une grande qualité des raisins

des notes épicées et une belle structure tannique

complété également par les plus vieilles parcelles de Grenache et Syrah du terroir des Corbières exprime la volonté de ces vignerons qui ont conservés ces vieilles parcelles de Carignan qui

Son nom provient à la fois de sa pureté et de sa transparence incomparables

Les tanins en fin de bouche sont fins et soyeux avec une très grande longueur et une finale persistante sur le fruit

Editions :   Origine Nature