Formaggio Epoisses Fermier Beillevaire GaubyCaratteristiche Tipologia: Gastronomia Ingredienti: Latte crudo, sale, fermenti lattici (latte), caglio animale, acquavite di vinaccia (Marc de Bourgogne) Conservazione: Conservare tra 4 e 8C Scadenza 24 11 2022 Allergeni: Latte Valori nutrizionali: Per 100 grammi per 100g energia 291 kcal, grassi 24,5g di cui saturi 16,7g, carboidrati 0,2g di cui zuccheri 0,1g, proteine 17,4g, sale 0,7g Formato: Confezione da 250 grammi Scheda Tecnica di Fermento24
il mosto viene lasciato riposare per due giorni prima del travaso in botte e infine viene affinato per 18 mesi in botti di rovere
Denominazione: Campi Flegrei DOC Annata: 2020 Regione: Campania Tipologia: Rosso Vitigni: Falanghina e una piccola percentuale di Moscato e Catalanesca Colore: Rosso rubino dai vivaci riflessi Profumo: Bouquet di piccole fragoline di bosco e di mirtilli in un odore fine ed elegante che si intreccia a sentori di amarene
Ogni sapore
Al fine di mantenere una pura espressività del Territorio
usare per iniziare il grassetto e per terminare il grassetto --> Un meraviglioso Chianti Classico che ha fatto innamorare la selezione di Fermento
Una volta imbottigliato
Al naso troviamo le note di frutti bianchi scoperti
dal perlage persistente e dalle numerose e quanto mai fini bollicine
in semilibertà
Vini da 91 a 100 punti "Vino di eccellente profilo stilistico e organolettico"
Nata nel 2004 per iniziativa di tre storiche famiglie Costiere
Sicilia DOC "Millesulmare" 2018
