SAY CHEESE nr 3 Droog

SAY CHEESE nr 3 DroogDeze derde Joint Venture tussen Betty & Cathy belooft weer veel cheese & cheers gevoel! Een hele middag voorproeven, zwaar afzien dus .. maar dan heb je ook wat! Zes wijnen en 12 kaasjes 1 Bacharacher Riesling brut sekt, Weingut Ratzenberger Mittelrhein Duitsland Riesling; levendige geur en smaakaromas, fruitige frisse geur, fijne mousse, mooie zuren, fijn bittertje maakt de smaak rijker, mooi sap, goede bite, elegant, heel toegankelijk en aangenaam,

Met een prachtige donkere gouden of amberkleurige kleur onderscheiden ze zich door hun geuren van hazelnoot

Biologische

Duizend jaar geschiedenis

50% van de wijn rijpt na de fermentatie 6 maanden in houten vaten

gedrevenheid en mineraliteit

Gezegend met een lange afdronk

varken en kip

Len de l'El in het Occitaans of Loin de l'Oeil in het Frans betekend letterlijk vertaald: Ver van het oog

Door traditie en moderne technologieën te combineren

saus geconf tomaat met ansjovis

Vestigo is een krachtige en elegante wijn

Puur op het fruit gemaakt: zwarte kersen en rijpe pruimen met een tikje laurier