Toscana Rosso IGT "Vignanova" 2021 - Paterna W24_bianchi_masi

Toscana Rosso IGT "Vignanova" 2021 - Paterna W24_bianchi_masiColore rosso rubino intenso. Al naso complesso, con profumo di frutta rossa matura, piccoli frutti di bosco, note speziate e bois. In bocca ha tannini evoluti, aromi profondi che spaziano dalla frutta alle note terziarie. Il finale lungo e persistente. Il Toscana Rosso IGT "Vignanova" di Paterna un rosso importante, strutturato, con un buon potenziale dinvecchiamento. Dopo la fermentazione con lunga macerazione sulle bucce e frequenti rimontaggi, il

rendendolo ideale per chi cerca una bollicina 0

compongono un quadro olfattivo di notevole caratura

Ottimo per apportare qualità alle convivialità quotidiane

Alla vista è elegantemente ambrato

Ottimo in abbinamento al brasato

nonno di Dario e Claudio

da abbinare a secondi piatti a base di pesci leggermente speziati

Naso ricco di aromi intensi di frutta secca

Intrigante e complesso allolfatto

con un buon equilibrio e una piacevole lunghezza

L'affinamento in legno dura fino a 22 mesi per regalare intensità e corpo al prodotto cercando di amalgamare al meglio il tannino

ben lavorato nella trama tannica e fruttato come il naso in chiusura