Chardonnay | Herpe Germania

Chardonnay | Herpe GermaniaDENOMINAZIONE: Vin de Pays d'Oc IGP TIPOLOGIA: bianco UVAGGIO: chardonnay 100% PROVENIENZA: Francia, Languedoc Roussillon EVOLUZIONE: 3 4 anni TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8 10 C BICCHIERE CONSIGLIATO: calice da vino bianco di media ampiezza GRADO ALCOLEMICO: 12,5% vol. FORMATO: 75 cl IL VINO SPECIFICHE TECNICHE FRESCHEZZA: ?????????? CORPO: ?????????? SAPIDIT: ?????????? MORBIDEZZA: ?????????? LE NOTE DEI NOSTRI SOMMELIER ?? Di un bel giallo paglierino

Questo Primitivo è dotato di una struttura importante e richiede quindi piatti che la sappiano esaltare

agrumate e sentori di crosta di pane

Le varietà coltivate sono: barbera

L'azienda agricola Draga Miklus è una cantina del Friuli Venezia Giulia che si trova nel piccolo comune di San Floriano del Collio

Quattro anime che convivono in armonia sullo spartito tracciato soprattutto dal sangiovese

nerello cappuccio

con vigneti di oltre trent’anni d’età

dove il Sangiovese (fruttato e con tannini piuttosto austeri) la fa da padrone

Fin dai tempi antichi la vite è stata la principale fonte di sostentamento delle popolazioni locali

situato a ovest di Francoforte dove i terreni sono ricchi di argille

bouquet fruttato

Verso la metà di ottobre l’uva giunta in cantina viene fatta fermentare in vasche di acciaio inox