Pinot Nero Alto Adige DOC - Schloss Englar givIl Pinot Nero Alto Adige DOC di Schloss Englar uneccellenza enologica che esprime al meglio le potenzialit del territorio altoatesino, rinomato per il suo microclima ideale e i suoli particolarmente vocati alla coltivazione di questo vitigno. Proveniente da vigneti situati in altitudini che garantiscono unescursione termica notturna significativa, questo Pinot Nero si caratterizza per una raffinata eleganza e una delicata struttura. Alla vista si
viene prodotto attraverso un processo accurato di selezione dei migliori cereali e utilizzando acque purissime
garantendo un bouquet raffinato e persistente
specialmente durante le calde giornate estive
Perfetto in abbinamento a dessert a base di cioccolato fondente o frutti tropicali
magari in abbinamento a un cioccolato fondente di alta qualità o a una selezione di formaggi stagionati
il Quarz Sauvignon Riserva si abbina perfettamente con piatti di pesce elaborati
accanto a note floreali e un leggero tocco minerale che ricorda la pietra bagnata
il Whisky Hunting Lodge 12Y si rivela complesso e ben strutturato
Michael Eppan rappresenta un esempio illustre di come questo nobile vitigno
il vino offre un bouquet aromatico intenso e complesso
Il metodo classico di rifermentazione in bottiglia conferisce a questo champagne una vibrante effervescenza e una struttura armoniosa
è una celebrazione della maestria nella distillazione e dell'eredità giamaicana
