Santa Rita Medalla Real Reserva Carmenere zuid-afrikaanse-wijnen Raats

Santa Rita Medalla Real Reserva Carmenere zuid-afrikaanse-wijnen RaatsSanta Rita is een van de belangrijkste wijndomeinen van Chili. Het wijnhuis is gevestigd in een historisch pand en is opgericht in 1880 in de Maipo vallei in Chili. Ze hebben veel verschillende reeksen wijnen in hun assortiment. De productie varieert van Medalla Real op het middenniveau tot hun topreeksen, waaronder de uitstekende Floresta lijn en verleidelijke Casa Real Cabernet, onder de deskundige hand van de Chileense topwijnmaker Sebastin Labb en

Dat werpt nu zijn vruchten af

De druiven worden deels traditioneel vergist met temperatuur gecontroleerde verkoeling en het andere deel wordt modern met koolzuur inweking vergist om fruitigheid te geven aan de wijn

de overige 14 procent wordt koud opgeslagen in roestvrijstalen tanks

Vooral de prijs kwaliteit verhouding is fenomenaal

exclusiviteit en toewijding in elke stap van wijngaard tot fles

Hij wilde de mooiste cava's van Spanje maken zonder dat de prijs extreem zou worden

De oude wijngaard ook wel genaamd de Mommiano geeft echt fantastische druiven

Volledige handmatige oogst voor deze Chanson Viré Clessé

Nu in handen van zijn kinderen

Gevolgd voor een zeer lange aanhoudende afdronk met verfijnde tannines en elegante zuren

De wijngaard is ongeveer 35 jaar oud en dat geeft hele mooie Pinot Blanc druiven

kunnen wij ons eindelijk gaan wagen aan Tramin Pinot Nero Alto Adige